Al vele maanden wordt gesproken over het voornemen van de regering om verplichte betaling van de lonen via banken of postkantoren in te voeren om te voorkomen dat werknemers, onder de chantage van ontslag of non-actiefstelling, onder druk worden gezet om een loonstrookje te ondertekenen waarop een regelmatig loon staat, zelfs als zij in werkelijkheid een bedrag krijgen dat lager is dan de in de collectieve onderhandelingen vastgelegde minimumbedragen.
De HACCP-cursus dient om kennis op het gebied van hygiëne en veiligheid te verschaffen aan iedereen die een baan in de levensmiddelenindustrie wil. Het is een
verplichte opleiding (voorzien en geregeld in de regelgeving) die de exploitant van levensmiddelenbedrijven in staat stelt
om veilig te werken met levensmiddelen en voedingsmiddelen.
De CU is in 2015 ingevoerd in ons belastingstelsel en vervangt het oude CUD-formulier voor werknemers en gelijkgestelden en het oude loonbewijs voor zelfstandigen. Laten we in detail bekijken wat de CU is, waarvoor ze dient, wie erin geïnteresseerd is, hoe ze wordt doorgestuurd en wat de deadlines voor 2018 zijn.
Het F24-formulier wordt “eenvormig” genoemd omdat de belastingplichtige hiermee de verschuldigde bedragen in één keer kan betalen en de betaling kan verrekenen met eventuele kredieten.
Let tijdens een sollicitatiegesprek op je toon en hoe je beweegt. Zit rustig, kijk de persoon voor je in de ogen, spreek niet te snel of te luid, pauzeer en zorg ervoor dat je de aandacht van je gesprekspartner hebt. Oogcontact is belangrijk om het gesprek te ijken, de signalen te observeren die hij je geeft en daarop af te stemmen.
Laten we de details bekijken en in detail bekijken wat de parlourcommis doet en waarvoor hij of zij verantwoordelijk is. Hij is belast met het klaarmaken van de tafels, helpt bij het opruimen van de mise en place van het restaurant en ondersteunt de Chef de Rang bij de dagelijkse voorbereiding van de zaal, maar is niet alleen hiervoor verantwoordelijk.
De Chef de Rang is een van de spilfiguren van de eetzaalbrigade en zorgt voor de perfecte werking van de cateringdienst binnen een gedeelte van de zaal dat de rangen wordt genoemd. Dankzij een specifieke en diepgaande opleiding vindt de Chef de Rang een plaats in etablissementen van hoog niveau.
De eetzaalmeester of Maître is die professionele figuur die zorgt voor de perfecte werking van de cateringdienst. Samen met de chef-kok en de barman vertegenwoordigt dit hoofd van de bediening het personeel van het food & beverage management.
De Maître is de manager van het restaurant en tevens de manager van zijn gehele brigade (wijnchef, chef de rang, commis, enz.) zowel wat betreft de eigenlijke bediening als de werktijden en ploegendiensten die in de eetzaal plaatsvinden.Zoals bij alle activiteiten kan een oordeelkundige keuze van leveranciers en prijzen het eindejaarsbudget aanzienlijk veranderen.
Food Cost is de wetenschappelijke methode van voorraadbeheer en aankoop van grondstoffen voor de bereiding van de gerechten die het menu vormen dat aan de klanten van het restaurant wordt aangeboden.
Zoals bij alle activiteiten kan een verstandige keuze van leveranciers en prijzen het eindejaarsbudget aanzienlijk veranderen.
De sancties voor valse btw-nummers, dat wil zeggen al die situaties waarin een persoon een btw-nummer opent, niet om een echte zelfstandige beroepsactiviteit uit te oefenen, maar om op permanente basis samen te werken met een bedrijf, en zo een arbeidsovereenkomst te verhullen, zijn niet zo zeldzaam in een economische situatie waarin veel bedrijven uitvluchten zoeken om geen zware arbeidsrelaties zoals die met betrekking tot de werkgelegenheid aan te gaan.De richtlijn “moet alle risico’s voor de veiligheid en de gezondheid van de werknemers dekken, ook die welke betrekking hebben op groepen werknemers die aan bijzondere risico’s zijn blootgesteld”, met inbegrip van die welke verband houden met werkgerelateerde stress, zwangere werknemers, alsmede die welke verband houden met genderverschillen, leeftijd en herkomst uit andere landen.
SC Management is een dienstenbedrijf uit Milaan dat het leven gemakkelijker maakt voor bedrijven die actief zijn in de sectoren Ho.Re.Ca. (restaurants en catering) en entertainment (evenementen, clubs, festivals) .
