info@sc-management.it

Piazza Cinque Giornate, 1 - 20129 Milaan

De nieuwe beroepscijfers van Beaches 2020

De stranden zullen veranderen, ben je er klaar voor? Dat doen we!

Met de “deblokkering” van de onderhouds- en inrichtingswerkzaamheden voor de badinrichtingen gloort de hoop dat het zomerseizoen (zij het laat) kan worden heropend.

Er doen verschillende theorieën de ronde over de beperkingen waaraan de stranden zich bij de heropening zullen moeten houden, en in afwachting van de officiële bevestiging worden de meer bizarre theorieën geschrapt:

  • Plaatsing van ligbedden en parasols
  • LIMITATIE in gemeenschappelijke ruimten zoals bars, restaurants en kiosken
  • SCREENING toegang via apps of boekingen per uur

Deze “koerswijziging” stelt ons strategieën voor om niet onvoorbereid te zijn en wij willen deze met u delen, op basis van de studie van systemen die reeds in andere sectoren worden gebruikt,
HET CREËREN VAN NIEUWE BEROEPEN

Maar laten we op punten afgaan:

  • De afstand zal het aantal bezette plaatsen beperken in vergelijking met het verleden. Voordat het 300 was? Vandaag kan het 150 zijn… Daarom zal het van cruciaal belang zijn om de
    UITGAVEN PER HOOFD
    van klanten die de fabriek binnenkomen! De oplossing die wij voorstellen is om uw zaak te structureren voor SERVICE AAN HET BED met obers die uw bestellingen kunnen opnemen en ze rechtstreeks naar uw parasol brengen, hier komt de ‘Chef de Plage’!

Behalve dat deze dienst al zeer populair is in verschillende toeristische locaties, kan de prijs voor de dienst licht verhoogd worden, en ESPECIALE, indien uitgevoerd door de JUISTE EXPLOITANTENde “
Chef de Plage
“(versie van de Chef de Rang voor catering aangepast aan het strand, leuk hè?!), een verhoging van de gemiddelde ontvangsten door gerichte verkoopvoorstellen (bijv.: gerecht dat bij de cocktail past, opsomming van flessen zoals in Beach Clubs, voorstel van producten die bij een bestelling horen, enz.)

Kunt u zich dat voorstellen? Verkopers hebben die uw klanten een reeks producten kunnen aanbieden die uw winst voor de dag kunnen maximaliseren. Er zijn al voorzieningen die dit deden vóór Covid-19 en geloof ons: ze deden het geweldig!

  • Door de beperking van de gemeenschappelijke ruimten, het beheer van de toegangen en de inachtneming van veiligheidsafstanden zal een andere figuur voor strandinrichtingen ontstaan: die van de “Beach Stewart”.
    Strandwachter
    “.

Een persoon met een sterk empathisch vermogen en misschien zelfs een goed uiterlijk, die discreet en tactvol de afstandsregels kan handhaven die ter bescherming van gezondheid en regelgeving zijn opgelegd.

De Beach Stewart is niet de klassieke beveiliger zoals we die kennen (de gorilloïde uitsmijter die we ons allemaal voorstellen), maar eerder een man of meisje dat met sympathie en vriendelijkheid kan omgaan met alle soorten klanten in uw etablissement, van het kind tot de oudere dame.

  • Met de verplichting van gespreide toegang kunt u uw klantenstroom toevertrouwen aan een koude app, niet de uwe, waardoor u gedwongen wordt u aan te passen aan iets dat ergens in de wereld door een of andere Nerd is bedacht en vooral het platform moet delen met UW POTENTIËLE CONCURRENTEN, of een reserveringssysteem opzetten dat menselijk contact tussen klanten en het etablissement mogelijk maakt, via een of meer figuren die “
    Overkoepelende Manager
    “.

Deze functie zou belast zijn met de spreiding van de toegangen, het beheer van de toegangen tot de inrichting en de algemene situatie van het strand, tussen in- en uitgangen, waarbij de beschikbare plaatsen in de verschillende tijdsblokken maximaal worden benut.

Hier zijn de cijfers die dus niet mogen ontbreken in uw vestiging:
– OVERKOEPELENDE MANAGER

– CHEF DE PLAGE

– STRAND STEWART

Dit zijn cijfers die in andere sectoren en onder andere namen inmiddels ingeburgerd zijn en onmisbaar zijn voor het uitvoeren van activiteiten. Wij hebben ze gewoon in een zomeruniform gestoken en de systemen voor hun activiteiten aangepast aan de stranden!

Als u zover bent gekomen, betekent dit dat u nadenkt over wat u leest en wij begrijpen uw twijfels hierover heel goed:

Waar kan ik ze vinden?

Ik zal geen tijd hebben om ze te selecteren…

Ik zal mezelf belasten met meer kosten ten koste van inkomsten…

enz…

Voor deze twijfels hebben we oplossingen, we weten zeker dat we u kunnen helpen!


Voor meer informatie kunt u hier contact met ons opnemen:
+39 340 1065 116 // 02 49696 959

info@sc-management.it

of

nu al een afspraak maken
HIER